Articles généraux sur le Chasselas
![Comment les Suisses aiment-ils le Chasselas?? Comment les Suisses aiment-ils le Chasselas??](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2019/06/GJ21_Service_ThomasEgli_TOM5905_c-1-150x150.png)
Comment les Suisses aiment-ils le Chasselas??
Deuxième partie de l’étude coordonnée par Changins sur la perception du chasselas par les consommateurs suisses.
![Et pourquoi pas deux chasselas d’après-Fêtes? Et pourquoi pas deux chasselas d’après-Fêtes?](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2021/04/article-moginier-10-janvier-150x150.jpg)
Et pourquoi pas deux chasselas d’après-Fêtes?
Le critique David Moginier propose dans 24 Heures deux beaux chasselas d’apéro de l’appellation Lavaux afin d’accompagner “l’après-fêtes”.
![Le Dézaley, Seigneur du Chasselas Le Dézaley, Seigneur du Chasselas](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2020/07/image-150x150.png)
Le Dézaley, Seigneur du Chasselas
Article de Pierre-Emmanuel Fehr publié le 19 novembre 2019 dans Go Out Le vignoble du Dézaley Grand Cru, aux terrasses spectaculaires forgées par la main humaine, porte le Chasselas à son sommet. Il se découvre après 3 ans de bouteille, mais c’est véritablement après 10-15 ans de garde qu’il délivre un nectar qui fait incontestablement […]
![O apela da montanha O apela da montanha](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2020/06/Castelo_Montreaux-alta-150x150.jpg)
O apela da montanha
Article en portugais de Marc Barros dans le magazine brésilien Revista Gula sur la Suisse un pays viticole où le mot magique est Chasselas.
![Un Vinzel pour les fêtes Un Vinzel pour les fêtes](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2020/01/18-vigneron-cave-des-rossillones-150x150.jpg)
Un Vinzel pour les fêtes
Hervé Lalau, juré au Mondial du Chasselas et rédacteur en chef de la revue belge In Vino Veritas a inclus un chasselas de la Cave des Rossillonnes dans sa sélection de vins pour les fêtes de fin d’année 2019.
![Le Non fitré vu du Japon Le Non fitré vu du Japon](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2018/10/Iwamoto-e1538756930144.jpg)
Le Non fitré vu du Japon
Article en japonais de Junko Iwamoto, juge au Mondial du Chasselas, sur le Non filtré paru le 23 décembre sur le site Winart.
![Le chasselas pour mémoire Le chasselas pour mémoire](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2019/10/index-150x150.jpg)
Le chasselas pour mémoire
Sur les bords de la Loire, une poignée de vignerons de Pouilly perpétuent les traditions en cultivant le cépage de leurs aïeux
![Comment accorder de vieux Dézaley aux plats Comment accorder de vieux Dézaley aux plats](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2018/07/MONDIAL_CHASSELAS_2018_JURY_0740P-150x150.jpg)
Comment accorder de vieux Dézaley aux plats
La Baronnie du Dézaley a organisé des master classes autour de ses anciens millésimes pour expliquer avec quels plats les accorder.
![La vigne en gobelet, une tradition bientôt révolue La vigne en gobelet, une tradition bientôt révolue](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2018/05/ob_38b811_the-cepage-2-150x150.jpg)
La vigne en gobelet, une tradition bientôt révolue
La Ville de Lausanne remplace la taille traditionnelle par une culture plus rationnelle. Çà et là, la vigne «de grand-papa» résiste encore.
![Du vin suisse apprécié en Chine et au Japon Du vin suisse apprécié en Chine et au Japon](http://www2.mondialduchasselas.com/wp-content/uploads/2019/02/Article-Nicolas-Ruedin-150x150.jpg)
Du vin suisse apprécié en Chine et au Japon
Des saveurs neuchâteloises s’exportent en Asie. Nicolas Ruedin, vigneron à Cressier, vend une partie de ses vins en Chine et au Japon. Les goûts varient fortement d’un pays à l’autre.
Médias sociaux
Retrouvez-nous sur les médias sociaux suivants