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Encore un beau vignoble à découvrir: le Chablais

Encore un beau vignoble à découvrir: le Chablais

| 8 juillet 2015 | 0 commentaire

Invité au Mondial du Chasselas, Hervé Lalau s’enthousiasme pour les paysage du Chablais, le coeur du triangle du Chasselas.

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How Valais put the charm in Chasselas

How Valais put the charm in Chasselas

| 7 décembre 2014 | 0 commentaire

When Michel Chapoutier mentioned in 2011 that he was considering planting a Chasselas vineyard in the UK, some may have thought this was the ultimate insult to “le vin Anglais” – the famously neutral variety is increasingly ostracized in French vineyards, and is so disliked that even when it appears in blends it is never […]

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Les terrasses de Lavaux, première fois

Les terrasses de Lavaux, première fois

| 3 septembre 2014 | 0 commentaire

Billet de Nicolas de Rouyn relatant sa visite de Lavaux en septembre 2014.

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Chasselas, il revient au galop

Chasselas, il revient au galop

| 8 juin 2014 | 0 commentaire

L’expérience des “vieux Chasselas” racontée par David Cobbold, juré au Mondial du Chasselas 2014.

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Première apparition du Chasselas dans le Wine Advocate

Première apparition du Chasselas dans le Wine Advocate

| 3 janvier 2013 | 0 commentaire

Première mention du Chasselas dans le Wine Advocate de Robert Parker. Plusieurs producteurs helvétiques sont mentionnés dans le Best of 2012 de David Schlitknecht.

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